陶瓷是中国5000年文化的承典，陶瓷是陶器和瓷器的总称。人早在约公元前8000年前的新石器时代就发明了陶器。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等。陶瓷材料一般硬度较高，但可塑性较差。除了在食器、装饰的使用上，在科学、技术的发展中亦扮演重要角色。陶瓷原料是地球原有的大量资源黏土经过淬取而成。而粘土的性质具韧性，常温遇水可塑，微干可雕，全干可磨；烧至700度可成陶器能装水；烧至1230度则瓷化，可几乎完全不吸水且耐高温耐腐蚀。其用法之弹性，在今日文化科技中有各种创意的应用

材质

1.传统青花白瓷高岭土陶瓷以德化和景德镇为代表的陶瓷。

2.紫砂以宜兴为代表的。

3.龙泉青瓷以浙江龙泉为代表的。

4.骨瓷以河北唐山和潮州为代表的。

5.窑变以台湾为代表。

陶瓷产地

中国陶瓷生产地为：江西景德镇青花，福建德化瓷雕和象牙白玉瓷，广东潮州，湖南醴陵大红釉，河北唐山骨质瓷，宜兴紫砂瓷，浙江龙泉青瓷，山东淄博日用瓷，台湾的窑变瓷，为主要生产自己特色。其他分部的广西，河南，四川等，都有自己的特色。